KYCKLING MED KOKOSMJÖLK OCH ANANAS
Alltså det här är en av de godaste rätterna jag vet, utan att överdriva. Det ser inte så mycket ut för världen men smaken är helt jävla amazing. Tackar min moster Theresé för detta receptet!
Ingredienser
Kyckling
Wok grönsaker
Ananas
Kokosmjölk
Grekisk yoghurt (funkar utan)
Grädde
Salt
Peppar
(Jag brukar ha i bambuskott och kastanjer också)
Jag tärnar kycklingen och steker den tills den är genomstekt. Därefter lägger jag i grönsakerna, låter de tinas upp och sen i med resterande ingredienser. Låter det koka upp ett tag tills såsen börjar tjocka.
