BLÅBÄRSPAJ - LCHF
Efter vi varit och plockat blåbär i skogen så gjorde vi en blåbärspaj a la lchf. Den smakade helt okej, ganska mycket mandel men dagen efter var den lite godare. :)
Ingredienser till smeten
2 dl mandelmjöl
0.5 dl ica sötströ
1 ägg
50 gram smält smör
1 ägg
50 gram smält smör
Gör såhär
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser och det smälta smöret till en smet. Smöra först formen sen la vi i blåbären, smetade på smeten, grädda i ugnen i ca 15 min. Till pajen hade vi grädde med vaniljpulver.
